ミニダイコンの浅漬け

ミニダイコンの浅漬け
親指大のミニダイコン♪

材料

ミニダイコン
10本
小1
 

1

写真

ダイコンを洗って、塩をまぶして、3時間ほど漬け込む。

2

3

コツ・ポイント

塩はまんべんなく。
「ちゃたんの塩」っていうおいしい沖縄の塩を使いました。

このレシピの生い立ち

生で食べても、ちょっとだけピリッとしてて、小さくてかわいいミニダイコン。
今日は、浅漬けにしてみました。ぽりぽり○かじりできて、おいしいです。
レシピID : 532633 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

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