大根菜とじゃこでごはんのおとも

大根菜とじゃこでごはんのおとも
ご飯に混ぜておにぎりやお弁当に卵に混ぜてオムレツにと色々使えますよ

材料

大根の葉っぱ
1本分
じゃこ
パック半分くらい
粉末のだしの素
小さじ1
ひと回し
ごま油 ごま
適宜

1

大根の葉っぱはきれいに洗ってたっぷりのお湯で塩茹でする

2

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水にさらして細かく刻む

3

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水気をしっかり絞る

4

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フライパンでじゃこをから炒りして大根の葉っぱも加えて炒める

5

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粉末のだしの素と薄口醤油をたらしてごま油とゴマをちらす

コツ・ポイント

多めの塩でさっとゆがいてしっかり水気を絞るのがコツです

このレシピの生い立ち

新鮮な大根の葉っぱが手に入ったので作りました
母が大根を作ってくれるので毎年作ります
レシピID : 5326486 公開日 : 18/11/07 更新日 : 18/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/02/08

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ごはんにかけて、美味しくヘルシー!ありがとう♡

卵せんべい

揚げを開いて中に挟んで焼いてもグーですよ

18/12/20

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ご飯に混ぜて♪子供も美味しい!とたくさん食べてくれました。

のんタイム

たくさん食べてもらえて嬉しいですありがとうございます

18/11/26

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とっても簡単でした!レシピありがとうございます♪

⭐️yuka⭐️

いっぱい活用して下さいね ありがとうございます

18/11/20

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下茹でするとこんなに味がスッキリになるんですね♪美味しいです♡

ノアココママ

一手間で色もきれいですよね ありがとうございます