おひとりさまのきのこと豚小間で角煮風
作り方
-
-
1
-
椎茸は軸を取り、豚小間で巻きやすいように半分に切る。小さい物はそのままで。
-
-
-
2
-
豚小間を広げ椎茸を中心に巻く。
-
-
-
3
-
茶こしで小麦粉を全面にまぶす。
-
-
-
4
-
フライパンで両面こんがり焼いて出す。
-
-
-
5
-
鍋に*を入れ火にかけ4とゆで卵を入れアルミホイルで蓋をして中火で5分。途中卵の上下を変える。
-
-
-
6
-
しばらく放置して味をなじませたら出来上がり~
-
-
-
7
-
ちゃ・こ~るさんの半熟卵(ID:5290711)を冷蔵庫で冷やして使用✿5分煮ても半熟のままでしたよ~♪
-
コツ・ポイント
椎茸はお好みのきのこでアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
最近よく自炊するオット…時間をかけずに角煮も煮ます。
私も女性らしい角煮を短時間で作ろうと考えてみました。
私も女性らしい角煮を短時間で作ろうと考えてみました。