あったか温麺(うーめん)鍋
作り方
-
-
1
-
麺は表記通り茹でて、ざるに移して水洗いし、水を切っておく。
-
-
-
2
-
有頭エビは洗い、鶏もも肉はぶつ切り、白菜、春菊、ねぎ、きのこ、かまぼこは食べやすいように切る。
-
-
-
3
-
鍋に汁の材料と準備した具材を加え、具材が煮えたら茹でておいた温麺を入れていただく。
-
コツ・ポイント
手延麺がおすすめです♪
このレシピの生い立ち
宮城の名産麺・白石温麺(うーめん)製造元「株式会社きちみ製麺」季刊商品カタログ「ひと椀」2018年冬号紹介レシピ