あったか温麺(うーめん)鍋の画像

Description

鍋の〆ではなく、最初から温麺(うーめん)を入れた温麺が主役の鍋。人が集まる時に最適なメニュー。お好みの具材でどうぞ。

材料 (2~3人分)

約200g(2束)
具材
1/2枚
1/8個
1/2束
1/2本
 お好みで花麩
適量
 市販の白だし
100ml
500ml

作り方

  1. 1

    麺は表記通り茹でて、ざるに移して水洗いし、水を切っておく。

  2. 2

    有頭エビは洗い、鶏もも肉はぶつ切り、白菜、春菊、ねぎ、きのこ、かまぼこは食べやすいように切る。

  3. 3

    鍋に汁の材料と準備した具材を加え、具材が煮えたら茹でておいた温麺を入れていただく。

コツ・ポイント

手延麺がおすすめです♪

このレシピの生い立ち

宮城の名産麺・白石温麺(うーめん)製造元「株式会社きちみ製麺」季刊商品カタログ「ひと椀」2018年冬号紹介レシピ
レシピID : 5326699 公開日 : 18/11/07 更新日 : 18/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート