菜花のパスタ

菜花のパスタ
ランチにいかがでしょう?ピリッと辛い大人味な1人飯。      主食、主菜、副菜、乳製品と一度に摂取できるので妊婦さんにも最適です❤

材料 (1人分)

菜花
1把
ハム
3枚
ベビーチーズ
1個
しめじ
1/3パック
パスタ
100g
塩こしょう
適量

1

たっぷりのお湯に塩を適量いれてパスタを茹でておく。

2

菜花、ハム、しめじを食べやすい大きさに切っておく。

3

オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくと赤とうがらしをいれ香りがたってきたら2の材料をいれて炒める。

4

3に1のパスタを加えて、顆粒コンソメと塩コショウで味をととのえる。

5

全体に味が馴染んだら、最後に小さくカットしたチーズを入れ、余熱でトロ~ととかしてできあがり。

コツ・ポイント

3で材料を炒めるとき、菜花の軸の硬い部分から先にいれると全体的に同じやわらかさになっておいしいです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

このレシピの生い立ち

一皿で栄養バランスの良い料理を考えていて思いつきました♬私は、副菜をたぁぁぁくさん摂りたかったので菜花を1把ごと使いましたが、加熱するとグ~ンと縮むのでモリモリ食べれちゃいます(๑→‿ฺ←๑)
レシピID : 532691 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」