じゃがいもシンプルサラダ

じゃがいもシンプルサラダ
じゃがいもを茹でて調味料と混ぜるだけの簡単サラダ

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
塩・こしょう
適量
大さじ2
大さじ2
適量

1

じゃがいもの皮をむいて一口大に切って、水にさらす

2

お鍋にじゃがいもとたっぷりの水を入れ芯が無くなるまで茹でる。火を止め水を捨て、再び火にかけ水気を飛ばす。焦げやすいので注意。

3

熱いうちに塩・コショウをして混ぜ、次に酢・オリーブオイルを入れて混ぜる。

4

お皿に盛って、最後にバジルをパラパラかけるといい香り♪

コツ・ポイント

調味料は熱いうちに混ぜたほうがじゃがいもと馴染みます。
酸っぱいのが好きな方はもう少し酢を多く入れてもオリーブオイルに酸味が消されるので物足りないかも。

このレシピの生い立ち

じゃがいもを簡単ヘルシーでたくさん食べたかったため。
レシピID : 532708 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/03

写真

シンプルだからじゃが芋の美味しさを実感☆後味あっさり美味でした

caramel-cookie

美味しく食べて頂き嬉しいです♡つくれぽありがとうございます♪

09/08/03

写真

お酢でサッパリ~★バジルの風味もとっても良かったです♪御馳走様★

綾タン

作ってくれてありがとう♪とってもキレイですね!

08/04/10

First tsukurepo mark
写真

じゃが芋だけで充分♡ほくほくのお芋にじゅっとドレッシングが馴染んでウマ~♡

にゃぁくん

初つくれぽ♪ 作ってくれてアリガトウO(≧▽≦)O

にゃぁくん 2008年04月06日 16:08
まほはなさん☆
はじめまして(。◠‿◠。)
先ほどはつくれぽをありがとぅございました♡
じゃが芋大好きなんで 早速お借りして帰ります((★・∀-)乂(・∀-★))ネ♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします○┓ペコリ♡
まほはな 2008年04月07日 09:58
コメントありがとうございます(*^^*)
ジャガイモはいろいろな料理で大活躍で私も大好きです。
新しいじゃがメニュー考えましょう♪