白菜と肉団子のトマト煮の画像

Description

トマトの酸味と肉団子が合います♪

材料 (2、3人分)

1個
塩・胡椒・ダシダ
適量
適当
8分の1くらい
1個
コンソメ(ブロック)
2個

作り方

  1. 1

    ★豚挽き肉に玉ねぎ半分のみじん切り、卵、塩、胡椒、ダシダを入れて混ぜる

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしコンソメを入れ、たまねぎ半分の5㍉くらいの薄切り、トマト缶、こしょう、★を小さく丸めたものを入れ煮込む

  3. 3

    白菜を入れて好みの固さになるまで更に煮込む

  4. 4

    肉団子に火が通ったらできあがり!

コツ・ポイント

ホールのトマト缶にすると、煮ても溶けずゴロゴロ出てきておいしいです!白菜はくたくたくらいがおいしい!
写真はパセリかけてます☆
冷めちゃったご飯とチーズ入れてリゾット風にしても美味しそうですね!

このレシピの生い立ち

ロールキャベツのスープとタネだけ残ってしまったので、トマト缶を使ってアレンジしたら思いの外おいしくできました(^q^)すぐ忘れるのでメモとしてφ(..)
レシピID : 5327240 公開日 : 18/11/07 更新日 : 18/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート