お吸い物で簡単！しめじのスープパスタ
Description
松茸のお吸い物で、風味豊かな和風スープパスタが簡単に作れます。しめじの香りで美味しさUP！人気検索トップ10入り感謝♡
新米幸せママ♡
材料
（2人分）
200グラム程度
50グラム
ベーコンスライス
2～3枚
1/2パック(50グラム)
にんにく(チューブ可)
1かけ(5グラム程度)
鷹の爪
1つ
松茸のお吸い物
2袋
バター(またはマーガリン)
20グラム
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
おたま3～4杯分
作り方
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1
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水菜はよく洗い5センチ幅に、ベーコンは2センチ幅に切る。
しめじは石づきを落とした後、手でほぐしておく。
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3
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このように、具材を初めに揃えておくと、作るのが楽になります。
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4
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鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。最後にフライパンに移し麺にスープを吸わせるため、表示より1～2分短く茹でるようにする。
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5
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※先に麺を茹でてザルに取っておく場合は、後で茹で汁を使うのでおたま3〜4杯分捨てずに取っておく！
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7
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香りが出てきたら、ベーコンとしめじを加え、中火で火が通るまで炒める。
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8
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パスタを茹でている鍋からゆで汁をすくい、フライパンに入れる。続けてお吸い物とバターを加える。
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9
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茹でた麺をフライパンに移し、中火で混ぜながら1〜2分スープを吸わせながら煮る。
味が薄い場合は、塩コショウで調整する。
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10
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麺がお好みの硬さになったら、さっと水菜(あればでＯＫ)を加えて混ぜ合わせ火を止める。
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11
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皿に盛り付けて完成！
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皆様のおかげで、
人気検索トップ10に入りました！
つくれぽもありがとうございます♡
2019.04.15
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…おまけ…
↓↓
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コツ・ポイント
きのこはお好みで他のものに変えてもOKです。(舞茸で作っても、お吸い物とバター両方に合い、いい香りでした！)
麺を硬めに茹でて、スープに移すのさえ忘れなければ、誰でも簡単に作れます。
麺を硬めに茹でて、スープに移すのさえ忘れなければ、誰でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
和風スープパスタを簡単に作りたくて、お吸い物の素を使ってみました。
なるべく簡単な手順と覚えやすい材料にしたところ、普段料理をしない主人でもこれだけは作れる！と作ってくれるようになりました。
なるべく簡単な手順と覚えやすい材料にしたところ、普段料理をしない主人でもこれだけは作れる！と作ってくれるようになりました。
新米幸せママ♡
