おいもゴロゴロのポテサラ

おいもゴロゴロのポテサラ
ゴロゴロ大きめのジャガイモが美味しい♪ごまドレで下味をしっかりつけてるので濃い目のお味♪

材料 (2人分)

ジャガイモ
大2個
きゅうり
1/2本
カニカマ
2~3本
一掴み
ごまドレ
大さじ3~4
マヨネーズ
大さじ1~2
塩コショウ
適量

1

ジャガイモを2~3cm角くらいに切って茹でる。茹で上がったら湯を捨ててもう1度火にかけて粉ふき状態にする。熱いうちにごまドレをかけて混ぜておく。

2

キュウリは輪切りにして塩もみ。カニカマは食べやすくカット。1のジャガイモと混ぜる。あら熱が取れて冷めたら塩コショウとマヨネーズを足してもみ海苔をサッと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

具材はお好みでいろいろどうぞ!
ごまドレはどんなのでもいいと思います。ごまだれでも♪
お好みで分量を加減してください。

このレシピの生い立ち

いつものポテサラに飽きたのでちょっと違う感じで作ってみようかと。
レシピID : 532751 公開日 : 08/03/18 更新日 : 14/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/10

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました♡ごちそうさま^^

きらり流れ星

遅くなってごめんなさい!嬉しいれぽ感謝♪(^-^)