サツマイモとすりゴマのパウンドケーキ

サツマイモとすりゴマのパウンドケーキ
×SHiBORO
小麦粉は不使用です。

材料

サツマイモ
300g
70g
バター
20g
大4(50グラム)
牛乳
40㏄
卵(Lサイズ)
二個

作り方

1

写真

搾油機SHiBORO

2

写真

SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。

3

写真

ゴマの絞りかすは、あらかじめフードプロセッサーなどで、すり胡麻にしておく。

4

サツマイモの皮を剥き、一口大に切りレンジか茹でて柔らかくし、軽く潰す。

5

きび砂糖、ごま油・バターを入れて混ぜる。次に牛乳を入れ混ぜ、卵を入れてしっかり混ぜる。

6

すり胡麻を入れさっと混ぜたらパウンドケーキの型に流し入れ、あらかじめ170℃にしたオーブンで40~50分焼く。

7

竹串を差して何もつかなければ出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な油で、健康に!!


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レシピID : 5328001 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/08

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