【下味冷凍】鶏むね肉の唐揚げ

【下味冷凍】鶏むね肉の唐揚げ

Description

下味をつけて冷凍することで、安いむね肉でもおいしくいただけます(^^)
レシピ本に掲載されました♡

材料 (2〜2.5)

鶏むね肉
1枚
★酒
大2
★醤油
大2
大4

作り方

  1. 1

    むね肉の筋を断ち切るようにして一口大に切る。

  2. 2

    ジッパーバッグにカットしたむね肉と★印の調味料を入れて揉み込み、冷凍する。

  3. 3

    冷蔵庫で半日〜1日かけて解凍する。

  4. 4

    片栗粉 大4を入れてよくまぜる。

  5. 5

    さらに片栗粉(分量外)を両面につけ、水分を含みペタっとするまで10分ほど置く。

  6. 6

    油(分量外)で揚げる。

  7. 7

    写真

    2019.3.25
    話題のレシピに載りました!
    皆さま、ありがとうございます♡

  8. 8

    写真

    「 \感動の/ 冷凍おかず」
    掲載していただきました♡
    皆さま、ありがとうございます!

  9. 9

    写真

    2021.3.10
    話題のレシピに載りました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

冷蔵庫でじっくり解凍すること!
片栗粉を2重にすることでカリッと仕上がります。

このレシピの生い立ち

仕事や家事や育児で慌ただしくても、さっと1品作れるように、下味冷凍を始めました♩
レシピID : 5328059 公開日 : 18/11/08 更新日 : 21/03/10

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