かぼちゃの塩バター☆きんぴらの画像

Description

2019年8月13日「話題入り」感謝☆
塩バターの塩気がかぼちゃの自然の甘さと
好相性♪さっと作れる副菜です。

材料 (4人分)

1/4個
バター(炒め用)
小さじ1
◆酒
大さじ2
◆みりん
大さじ1
◆鶏ガラスープの素
小さじ1
◆はちみつ(砂糖でも)
小さじ1
少々
バター(仕上げ用)
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    ◆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    かぼちゃは種とワタを取り除き薄切りにしてから細切りにする。

  3. 3

    フライパンを温めバターを溶かし2を炒める。

  4. 4

    油が全体に回り火が通ったら1◆を加え
    汁気がなくなるまで煮絡める。

  5. 5

    4に塩を振り混ぜる。火を止めバターを入れ
    余熱で溶かし全体に絡めて、炒りゴマを振る。

  6. 6

    写真

    2018年12月13日
    「かぼちゃきんぴら」の人気検索でトップ10入りしました☆

  7. 7

    写真

    2019年8月13日
    話題入り、
    感謝感激です!

コツ・ポイント

仕上げのバターでコクがUP☆

このレシピの生い立ち

かぼちゃがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5328089 公開日 : 18/11/08 更新日 : 19/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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tomochuuun
もう何回も作ってるお気に入り♡天ぷら用に薄く切られてるかぼちゃで作るとさらに簡単です(^^)
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クックFPVW9B☆
美味しかったでーす! お弁当用にも良いのでリピしてます⤴︎黒ゴマの方が好きかも
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nana_tenjo
バターの香りが良く出ていました。
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ぽんきちっちーず
火を通し過ぎちゃったので次から気をつけます!