黒豆パン

黒豆パン
ほんのり甘い生地に黒豆がぎっしり入ったふわふわの黒豆パンです♪とにかく美味しいんですぅ~!!翌日もふわふわだよ!!

材料 (8個)

基本のパン生地(菓子パン)
※水分
194g→184gに
黒豆(煮たもの)
150g

1

黒豆を計量したら、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとっておく。

2

ID558433バターロール(レーズン)と同様につくる。※レーズンを黒豆に置き換える

3

焼成→刷毛で表面に牛乳をぬって200℃に予熱したオーブンで180℃に下げて約14分焼く。

コツ・ポイント

生地に黒豆を加えてからは捏ねないこと!!(黒豆が潰れて生地が黒くなってしまいます)生地を丸めるときは黒豆が生地からでないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

黒豆を沢山もらって『こんなにもどーしよっかな?』と考えてたら、丹波篠山で食べた黒豆パンを思い出しチャレンジしてみました!(ID533788に黒豆の作り方レシピを載せてるので、よかったらご覧くださ~い♪)
レシピID : 532830 公開日 : 08/03/18 更新日 : 09/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/06/13

First tsukurepo mark
写真

先日煮た黒豆で作りました♪おすそ分けしたら大好評でしたよ♡

柴犬かい

自家製黒豆で素敵です☆ぷっくりまん丸いのが愛らしい♡アリガト