ご飯が進む!おいしい本格的酢豚

ご飯が進む!おいしい本格的酢豚
ご自宅にある調味料で本格的酢豚!
肉についた片栗粉でそのままとろみが付きますので、とろみ付けはしなくてOK

材料

豚肩ロースブロック
約300g
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ピーマン
4つ
肉下味調味料
50ml
しょうゆ
50ml
☆合わせ調味料☆
☆酒
50ml
☆しょうゆ
50ml
☆ケチャップ
大さじ2と1/2
☆砂糖
大さじ2
☆酢
大さじ2
肉下味後
適量
肉揚げる用
サラダ油
適量

1

ピーマン、玉ねぎ、人参を切る。

2

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人参を耐熱皿に入れ、人参がかぶる程度の水を入れラップをかけ5分電子レンジでチンする

3

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肉を一口大に切り、ジップロックに下味調味料とともにつけておく。30分以上はつける。

4

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野菜を炒める。(ピーマン、にんじん、玉ねぎ)

5

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ジップロックに片栗粉をいれ、揉み込む。片栗粉のついた肉を揚げる。(半分位つかる量の油を使用したので、片面6分ずつ)

6

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合わせ調味料☆を用意

7

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揚げた肉と合わせ調味料☆をフライパンにいれ、炒める。

8

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水分がある程度飛んでとろみがついたら完成!

コツ・ポイント

酢の量はお好みで調整して下さい

このレシピの生い立ち

旦那さんが強い酸味が苦手なので味を調整しました。
レシピID : 5328377 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/12/13

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がっつりおいしくいただきました☆

ecoato

色鮮やかで美味しそう!つくレポありがとうございます^_^

18/12/12

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とっても簡単で美味しかったです!子供もたくさん食べてくれました!

ちゃるもごっすみだ

美味しそう!本格的!つくレポありがとうございます^_^

18/11/18

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

美味しそう!また作ってください(o^^o)

18/11/11

First tsukurepo mark
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家の調味料でできるのに本格的でした!

れいなすてぃん

ありがとうございます!美味しそう!本格的!