失敗なし!ささみdeヘルシーからあげ

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Description

安いお肉といえば、ささみ!このレシピで、やわらかジューシーな唐揚げがお安く出来ちゃいます♡調味料等々だいたいで大丈夫です

材料

4本くらい
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆にんにく
好きなだけ
☆しょうが
少し
小麦粉、片栗粉
1:1で適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取る。
    飛びでている筋をフォークの隙間に通し、キッチンペーパーでつまみ、フォークを下に抑えながらつまみを引く

  2. 2

    ささみを一口だいに切る。
    (小さい方がジューシーです!)

  3. 3

    袋にささみと☆の調味料をいれて、もみ、少しおく。30分くらいおけば、味が染みます。時間なければ、短めでもok!

  4. 4

    3の袋に、小麦粉と片栗粉をドバーッと入れます。ささみ全体に絡まるくらい。大目につけた方がカラッと揚がります!

  5. 5

    揚げる、もしくは揚げ焼きして完成✨

  6. 6

    人気検索トップ10入りしました♩
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

だいたい、なんとなくでやっても失敗なしに出来ちゃいます♡
袋はジップロックじゃなくて、ただのビニール袋でok!
小さめに切った方がパサパサ感なく、ジューシーです♡

このレシピの生い立ち

唐揚げ大好きですが、もっと安く、もっとヘルシーにできないかと思い、ささみで試したら美味しい!主人も子供もパクパク食べてくれました♡
レシピID : 5328535 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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みみふぁん
美味しかったです!
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料理大好きボーイ
驚くほどジューシィで、大変美味でした!
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OTO☆HANA
ささみで初めて唐揚げつくりました。味がしっかり染みて柔らかくて美味しいです🤤
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もりちゃん✳︎
衣が少なかったようですが、美味しかったです^_^