簡単カリカリ手羽先の唐揚げ・甘辛タレ

簡単カリカリ手羽先の唐揚げ・甘辛タレ
カリカリ手羽先の唐揚げの紹介です。甘辛タレが絡んで、箸が進みます。

材料 (4人分)

手羽先
600g
★酒
50ml
★醤油
50ml
★砂糖
大さじ3

1

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手羽先に塩胡椒をします。10分おき、なじませます。

2

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タレを作ります。フライパンに★を入れ、煮立たせます。中火で約4分。とろっとしてきます。

3

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熱した油で、皮を下にして6分カリカリに揚げます。皮4分、ひっくり返して2分。※肉の厚みによって揚げ時間を調整してください

4

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油を切り手羽先をタレに絡めて、お皿に盛り付け、ゴマを振り完成です。

コツ・ポイント

カリカリに揚げることです。小さいものなら4分でカリカリになりました!

このレシピの生い立ち

手羽先のカリカリな唐揚げを作ってみたくて、色々なレシピを参考に、自分の好きな味付けを考えてみました。

300g〜600gのお肉で、タレがぴったり使いきれます。
レシピID : 5328684 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

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おいしくできました(^^)

ゆたじゅん

ゆたじゅんさん、美味しく作ってくれてありがとう♡感謝です♪

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First tsukurepo mark
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また作ります♫美味しかったです(*´꒳`*)

みー!!

初レポありがとうございます♡とても美味しそうですね♬