切り干し大根のなめ茸和え
Description
切り干し大根の歯応えがちょっとしたアクセントに
材料
(5人分)
作り方
コツ・ポイント
耐熱容器は使いまわしをして、和える前に水洗いして軽くふく程度(洗い物を少なく)。
ほうれん草をレンジで茹ですぎないこと、予熱で十分ゆで上がるので。
なめ茸はメーカーによって味が違うのでお好みで調整。
古くなった切り干し大根でもOK。
ほうれん草をレンジで茹ですぎないこと、予熱で十分ゆで上がるので。
なめ茸はメーカーによって味が違うのでお好みで調整。
古くなった切り干し大根でもOK。
このレシピの生い立ち
煮物嫌いの主人…切り干し大根を実家から大量にもらうので前菜風にして食べさせるため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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