よみがえる♪煮りんご

よみがえる♪煮りんご
これさえあれば、様々な使い回しができます。ちょっとしなびてきたりんごも生まれ変わります。水は1滴も使いません。オススメです☆

材料

りんご
3コ
100ml程度
シナモン
大さじ1
オリゴ糖(砂糖でもOK)
80g

1

りんごを8等分のくし型に切り、皮をむき、ホーロー鍋に入れていく。

2

鍋にりんごを敷き詰めたら、レモン汁をかけ、オリゴ糖を入れ、火にかける。

3

水分が出て、少し歯応えが残る程度まで煮たところで、シナモンを加えて火を止める。

4

荒熱が取れたら、密封容器に入れて、冷蔵庫で保管。

コツ・ポイント

ホーロー鍋がなければ、フタ付きのフライパンでも簡単に煮ることができます。あまり色を付けたくなければ、シナモンを控えてもいいですね(写真は控えています)。
大きく切ったほうが、使い勝手が良いと思います。

このレシピの生い立ち

これさえあれば、アップルパイ、ゼリー、タルトetc.本当に重宝します。
りんごは、歯応えがある「ふじ」がオススメです。
レシピID : 532875 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

08/06/29

写真

しわしわ林檎がよみがえりました~♪スイートロールも作りたいな^^

アズッチ

わぁ♡綺麗に煮てくださって嬉しいです♡スイートロールもぜひ☆

08/04/11

写真

ヨーグルトに混ぜて凍らせました。超美味しかったです☆☆☆

よん妻

なるほど☆おいしそうですね(^^ 私も凍らせてみます!

08/04/08

写真

今朝ヨーグルトにのせていただきました。すごく美味しかったで~す♪

よん妻

続けてのコメント感謝♪よくヨーグルトに合わせて下さいました!

08/04/08

First tsukurepo mark
写真

捨てようかと悩んでいたりんごで^_^;捨てなくてよかった^o^

よん妻

綺麗に形の揃ったイチョウ切りですね☆作ってくださって嬉しい♪

よん妻 2008年04月09日 08:02
この度はごちそうさまです♪
先日買ったりんご、切ってみたら茶色のまだら模様(T_T)スーパーに苦情を言おうかと思ったんですが、レシート捨てちゃったし、行くのも面倒くさいし…。捨てようと思っていました。

そんな時、このレシピを目にして、煮てみたらどうかなとチャレンジ。(銀杏切りにしたのは傷んだりんごだったからです(^_^;))

煮上がったら見事、まだら模様は消えていました。不思議~☆

とっても味がよくて、気に入っちゃいました♪素敵レシピ、ありがとうございました(^_-)
アズッチ 2008年06月29日 20:01
初めまして~ mkr1203 さん。アズッチです^^

早々に、つくれぽコメントありがとうございます。

レシピいろいろ見せてもらいました♪なんだか、好みのレシピがいっぱい♪
私が、求めていたレシピでした~。
スイートロール、すごく食べたい♪次回、がんばりま~す(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

MYニュース、ポチッさせてねん♪

マイペースですが、これからも、よるしく~^^
mkr1203 2008年06月30日 00:20
>よん妻さん

何の手違いか、今頃コメントを拝見しました<(_ _)>

レモンの力って、スゴイですよね(^^
レシピらしいレシピでもないのに、
作っていただいて感謝です♥

これからもよろしくお願いします♪
mkr1203 2008年06月30日 00:22
>アズッチさん

うれしいコメント、本当にワクワクします❀
MYニュースの登録も感謝です♥

今、私もMYニュースを整理していないので、
少し落ち着いたら、アズッチさんのところを
ポチッとさせていただこうと企んでおります。

どうぞよろしくお願いします♥