【簡単】冷凍パイシートでアップルパイ

【簡単】冷凍パイシートでアップルパイ

Description

この見た目がインスタ映え!!!♥

材料 (直径20センチ 丸皿)

りんご
2個
砂糖
大さじ2~3(3だと甘めに仕上がります)
シナモンパウダー
適量
卵黄【カスタード】
2つ
砂糖【カスタード】
大さじ2
薄力粉【カスタード】
大さじ1
牛乳【カスタード】
140ml
バター【カスタード】
10g
バニラエッセンス【カスタード】
適量
冷凍パイシート
2枚

作り方

1

林檎の皮をむいて好みの大きさにきる。

2

りんごをフライパンか鍋にいれて砂糖を加え、弱火で煮込む。煮詰まってきたらシナモンパウダーをいれる。

3

煮込みながらカスタードをつくります。
耐熱ボウルに卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳をいれてよく混ぜる。

4

電子レンジ500Wで50秒加熱、1度取り出しすぐ混ぜる。(これを2セット)
その後1分加熱、混ぜる。(また2セット)

5

レンジから取り出し、バターとバニラエッセンスをいれてカスタードクリーム完成!

6

皿にパイシートを敷き、カスタードとフィリングをいれる。このとき上にのせる分のパイシートは別にして取っておく。

7

上に細く切ったパイシートを網目状に並べ、周りも囲む。(周りを囲む分のパイシートはねじって置くと可愛く仕上がります。)

8

ツヤ出しのために卵黄を表面にぬる。

9

200℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

オーブンは余熱しておきましょう。

このレシピの生い立ち

おっきいアップルパイが食べたくって
レシピID : 5328953 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/18

First tsukurepo mark
写真

私のBirthdayにと中1の娘が作りました。

fuku9100

お誕生日おめでとうございます! 今度はぜひ親子でも☆