こってり♪牛丼 中華風

こってり♪牛丼 中華風
実家では中華皿に盛られ、ニラを入れたこの牛丼だったので、社会にでて、丼ぶりに入れられた牛丼を見た時はカルチャーショックをうけました!!
普通の牛丼より味が濃いので、のせすぎ注意です。

材料 (4人分)

牛肉
300g
ニラ
1把
玉ねぎ
1個
大さじ2
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ4

1

牛肉は食べやすい大きさに、ニラは5センチほどに、玉ねぎは5ミリほどのスライスにそれぞれ切っておく。

2

中華なべに、ごま油大さじ1をいれ玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉を加え、酒、砂糖、醤油で味付けし、最後にニラを加えひと煮立ちさせたら 出来上がり。

3

コツ・ポイント

炒めるだけ! 簡単です。

このレシピの生い立ち

実家の母の味です。
レシピID : 532900 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

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