☆普通の卯の花に飽きた時に☆おからサラダ

☆普通の卯の花に飽きた時に☆おからサラダ
おからの使い道といえば・・・定番の卯の花。おからを使ったヘルシーケーキ。それにも飽きたらサッパリとサラダにしてみては??

材料 (4人分くらい)

おから
100gくらい
ツナ
1缶
水菜
1束
コーン
半缶
カニカマ
4本
ハム
3枚
★ヨーグルト
大さじ4
★マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
こしょう
適量

1

おからをレンジで4~5分チンします。サラダは生で食べるので火を通す意味で。また、おから特有の臭みも少なくなりますよ^^

2

ツナとコーンの水分はよく切っておきましょう。でも!!捨てないで取っておいてください♬あえるときの水分に使います!!

3

2でとっておいた水分(2でできた半分くらいを使います。残りは・・・捨てちゃってもOKです^^;)と★の調味料を混ぜます。よーくまぜまぜ。。。

4

各材料を切ります。カニカマはそのままか半分にして手で裂きます。ハムは半月の形に切ってから細切り。水菜はよく洗って3cmほどの大きさに切ってください。

5

ボウルに手順1でチンしたおからと、手順4で切った材料、ツナ、コーンを入れて少し混ぜます。そこに手順3で作っておいたもので全体をよーく混ぜましょう☆

6

最後にこしょうをお好みで振ったらできあがり+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+

コツ・ポイント

マヨネーズだけだとカロリーが気になる。。。でも!!ヨーグルトでマヨネーズを抑えてるので大丈夫♡しっとり感が足りないかなぁと思ったらヨーグルトかめんつゆで調節するといいと思います。カロリーが気にならない人はマヨネーズ増やしてもいいかも.+゚(*´艸`*)゚+.

このレシピの生い立ち

ID:394970の「お☆カラフルサラダ」を参考に、おからでサラダを作りました☆
レシピID : 532913 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ちっくんママ 2008年03月18日 21:16
こんばんは

「お☆カラフルサラダ」を参考にしたレシピを作っていただき
ありがとうございます。

おからのサラダって美味しいんですよね~~~~。

また遊びに来ますね!!