鶏の無精焼き よっちゃんなんばんで

鶏の無精焼き よっちゃんなんばんで

Description

材料2つ!
まぶして放って焼くだけ!
焼きたてはもちろん、冷めても美味しい。

材料

鶏肉(手羽元、手羽先)
6本
よっちゃんなんばん
適量

作り方

1

鶏肉によっちゃんなんばんを塗りつける。

2

バットかお皿に載せ、ラップをかけずに冷蔵庫で3〜4日置く。1日1回位上下をひっくり返す。

3

温めた魚焼きグリルの中火で4〜5分焼く。全体に日が通って美味しそうな焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

クッキングシートを敷いたり、途中で水分を拭いたりしない。とにかくただ放っておくことで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

作家の金井美恵子さんがエッセイの中で紹介していたレシピで、その中では味噌で作られていたのですが、よっちゃんなんばんでも代用できました。
なんと、よっちゃんなんばんの方が塗りやすいです。
レシピID : 5329350 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/09

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