鶏チャーシュー
作り方
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1
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小ソースパンに調味料全てとネギを入れて沸騰させる
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2
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そこへムネ肉を入れて蓋をして中火(IR5)に落として3分タイマー
途中でIR5で強かったらIR4に落としてOK
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3
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3分経ったらムネ肉をひっくり返して3分タイマー
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4
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終わったら止めて冷めるまで放置
鶏チャーシューの完成
好きな厚さに切ってどうぞ
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コツ・ポイント
3分ずつ熱したらあとは放置で完成
このレシピの生い立ち
鶏肉でもチャーシューが出来ないかと
保温効果抜群のお鍋で考案
保温効果抜群のお鍋で考案