山芋と野菜のゴロゴロ和え

山芋と野菜のゴロゴロ和え
塩とお酢でシンプルな味です。

材料 (3人分)

直径5cmくらいの物長さ5cm
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
わかめ
水で戻したもの大さじ3
小さじ2
小さじ1/2
小さじ2

1

写真

山芋(長芋)、きゅうりはめん棒などでたたいて一口大にする。
トマトは角切りにする。

2

ボウルに1.とわかめ、ごま、塩、酢をいれ、箸でぐるぐる混ぜる。
出来上がり。

コツ・ポイント

山芋ときゅうりは包丁で切るより潰したほうが味がなじみやすいと思います。

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりしたものが食べたくてパッと作ったのですが、冬でも食べてます。
レシピID : 532942 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

09/04/13

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リピ☆やっぱりおいしい♪こういうものがおいしい季節になってきたね

ぽぷらまま

いやぁ、今日作ろうと思ってたとこなんだ!奇遇~♪ありがとう!

08/08/25

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シンプルでさっぱりがいいですね♪めん棒で叩くのも好きです^m^

おりょせん

今日は涼しかったけど暑い夏にぴったり☆つくれぽ感謝です~♪

08/07/19

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リピ~♪シンプルな調味料。栄養も満点美味

ぽぷらまま

お子ちゃまたちに、栄養たっぷり~♪リピありがとう!(^^)!

08/06/26

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実は連日作って食べてます^^ヘルシーかつあっさりで、食べやすい!

soyon2

連日ですか!?何という嬉しいお言葉…ありがとうございます☆