大根と鶏の炊き込みごはん☆

大根と鶏の炊き込みごはん☆
大根の甘みと、鶏のうまみと、なめたけの味がマッチして簡単でオイシーです♪

材料 (2合分)

大根
5センチ
鶏肉
5切れ程(唐揚サイズ)
なめたけ
スプーン大3杯程
一本(好きなだけ)
4/1カップ
醤油
少々
2合

1

下準備でまず米を研いでおく。大根は1センチの角切り、鶏肉は一口大、青ねぎは小口切にしておく。(鶏肉は醤油に漬けて少しおく)

2

炊飯器に米を入れその上になめたけをのせ混ぜる。醤油ごと鶏肉をのせ、大根を全体に散らす。

3

だし汁を入れて2合まで水を入れる。(ここで少し味が濃いほうがよければ醤油をもう少し入れてもOK)

4

スイッチオンで後は炊けるのを待つだけ!!ご飯が炊けたらねぎをまぶして混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

それぞれの食材から味が出るのと、なめたけが味付けになるので調味料少なめで全然OKデス♪

このレシピの生い立ち

急に炊き込みご飯が食べたくなって、冷蔵庫チェックをしてあったもので作りました!!
レシピID : 532949 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/19

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