アッと言う間の明太子クリームパスタ
Description
災害時はカセットコンロのボンベを温存したい。でも,パスタは食べたい!という時に,水漬けパスタを使って2分で完成です♪
材料
(1人分)
100g
コンソメ
小1個
200㏄
明太子
1腹(30g)
ニンニク(すりおろし)
1/2かけ
バター
10g
大さじ2
しょう油
小さじ1/2~1
少々
作り方
コツ・ポイント
・水漬けパスタに火を通しすぎないよう,色が透明になったらサッと火を止めます。
・災害時には器の洗い物を出さないよう,お皿で直接混ぜ合わせるのがベストです。
・明太子クリームが固い場合は,フライパンから茹で汁を加減しながら入れてください。
・災害時には器の洗い物を出さないよう,お皿で直接混ぜ合わせるのがベストです。
・明太子クリームが固い場合は,フライパンから茹で汁を加減しながら入れてください。
このレシピの生い立ち
明太子クリームパスタが大好きです。災害時にできるだけ省エネで作るには,と考えました。水漬けパスタを用意しておけば,火を通す時間は1分半から2分。あとは混ぜるだけで簡単です。(レシピ担当 onochan)