＊みんな大好き♡我が家の肉じゃが＊

じゃがいも、玉ねぎ、お肉、さつま揚げは食べやすい大きさに切っておきます。
じゃがいもは水につけておきます。
お肉には下味をつけておきます。

フライパンで、玉ねぎとお肉を炒めます。
お肉の色が変わって来たら、水を切ったじゃがいもをいれ、さらに炒めます。

材料がなじんできたところで、★の調味料を入れます。ぶくぶくとしてきたら、キッチンペーパーを2枚重ね水でぬらしたものを落としブタのようにかぶせます。その上から、フライパンに蓋をします。弱火～中火で５分くらい煮ます。

煮えてきたら、キッチンペーパーと蓋を取り、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

ほっくほくの肉じゃがのできあがり♪