柿と彩りサラダ~オリーブをかけて~

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Description

旬の柿を使いたくて。さっぱりに仕上げました。

材料 (4人分)

5cm
1個
4枚
塩、ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    大根を縦切りにしたら、そのまま横に倒して細切りにする。

  2. 2

    ハムはまとめて一気に六等分に切る。

  3. 3

    柿の皮を剥いたら縦切りにし、半分に切る。

  4. 4

    ベビーリーフ、大根、ハム、柿をあえて器に盛る。

  5. 5

    お好みで塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをふりかける。

コツ・ポイント

食感を楽しめるように少し大きめに切りました。

このレシピの生い立ち

おいしい柿が沢山食べれる時期なので、折角なら色々アレンジしてみたいなと思い作りました♪
レシピID : 5329936 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/09

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