節約!メインに!ぷるんぷるん絹ごし豆腐卵

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Description

母の味です(^^)
⭐たくさんのつくれぽに母も喜んでおります♡感謝♡

材料 (たっぷり4人分)

絹ごし豆腐
600グラム
たまご
Lサイズ6こ
8グラム(1袋)
大さじ2
ネギ
適量
お好みで、ごま油
香りづけ程度

作り方

  1. 1

    薄くサラダ油をひいたフライパンに絹ごし豆腐をドーン

  2. 2

    写真

    お好みの大きさに潰しながら炒めます

  3. 3

    写真

    お豆腐をいい大きさに潰せたら、たまご流し入れ、混ぜ合わせます

  4. 4

    たまごが固まり始めたら、ほんだしと薄口醤油を入れて味を調えます

  5. 5

    最後にネギを散らしたら
    出来上がり(*'▽'*)

  6. 6

    ☆ 味付け時点で濃すぎると、冷めてからが更に塩辛くなってしまうので、調節してください

  7. 7

    ☆☆☆

    鶏ミンチを加えてアレンジすると、優しさに加えてコクが出て、また違った美味しさになります♡

    ☆☆☆

  8. 8

    ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
    つくれぽたくさん感謝です!リピして下さってる方もいらして嬉しいです(^人^)  

コツ・ポイント

大胆に~(笑)でも優しいお味で癒されます( ´艸`)

このレシピの生い立ち

母の味です(^^)お給料前の節約期間に使えます。
レシピID : 5330038 公開日 : 18/11/09 更新日 : 20/05/22

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