シンプル肉うどん

シンプル肉うどん
いつも食事中はおしゃべりな娘(3歳)が黙々と食べていました!

材料 (1人分)

うどん
1玉
ひき肉(豚または合挽き)
50g
たまねぎ
1/4個
醤油
大さじ2
大さじ2
おろししょうが
適量
200cc
少々

1

ひき肉とスライスしたたまねぎをサラダ油(分量外)で炒める。

2

たまねぎが透き通ってきたら醤油とみりんとしょうがを入れてさらに炒める。

3

鍋に水とだしの素を入れて強火にかける。沸騰したらうどんを入れて茹でる。

4

うどんが茹で上がったら、どんぶりに入れて、上に2を乗せる。

コツ・ポイント

しょうがを入れることで風味がよくなります。

このレシピの生い立ち

小さい子供も食べられるようにひき肉で肉うどんができないかなと考えました。
レシピID : 533017 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/04/04

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