簡単・ベーコンとザワークラウトのスープ
Description
ベーコンとザワークラウト(キャベツの酢漬け)を入れて、パパっと作るトマトスープ(カプシュナック/ポーランド料理)です。
材料
(2人分)
50g
ザワークラウト
80g
1/4個
ローリエ
1枚
600cc
2個
◆ニンニク(チューブ)
3cm
◆トマトケチャップ
大2
◆バター
20g
◇黒胡椒
適宜
作り方
コツ・ポイント
ザワークラウトの酢加減とトマトケチャップの酸味を加減することです。ザワークラウトの酢がきつい場合はトマトケチャップの量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジ(玉葱スライス→ザワークラウト)しました。
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(4人)