太白胡麻油(サラダ油可)レーズンクッキー

太白胡麻油(サラダ油可)レーズンクッキー

Description

サクサクホロホロのレーズンクッキーですÜ♡

材料 (10枚)

薄力粉
56g
砂糖
25g
太白胡麻油(サラダ油でもOK)
大さじ2
レーズン
お好みで♡

作り方

1

薄力粉、アーモンドパウダー、砂糖をボウルに入れ混ぜる。

2

1に太白胡麻油(サラダ油)を入れて、ゴムベラで混ぜる。

3

2にレーズンを加える。

4

手で生地をまとめて、細長い棒状にしてラップに包み、冷凍庫で30~60分寝かせる

5

少し固まったら10等分に輪切りにする。

6

160度に余熱してオープンで14分。
出来上がりです!

コツ・ポイント

レーズンが凍って生地を輪切りにするのが難しいかもです。輪が崩れてしまうので、手で丸く形を整えてください。

このレシピの生い立ち

レーズンクッキーが食べたくて、初めて買った太白胡麻油を使って私好みのクッキーを作ってみました!結果、大成功!!
レシピID : 5330288 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/09

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