簡単◎油で揚げないチキン南蛮

簡単◎油で揚げないチキン南蛮

Description

タルタルソースなしでも美味しいチキン南蛮!
タルタルソースはレンチンで作れるものを使用しています。

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1枚(300g程度)
大さじ4
サラダ油
大さじ3
つけダレ
◎酒
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ1
甘酢ダレ
●酢
大さじ1.5
●さとう
大さじ1
●しょうゆ
小さじ2
タルタルソース(レシピID : 5330294
2人分
適量

作り方

1

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鶏肉は余分な脂とスジを切って平たくしてポリ袋へ入れてつけダレに20分〜一晩付ける。

2

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キッチンペーパーで水気をとって片栗粉をまんべんなくまぶす。

3

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フライパンにサラダ油を入れて皮面から3分揚げ焼きにする。(中火
※フライパンは20cm程度の小さいものがおすすめ

4

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ひっくり返してもう3分焼く。(中火

5

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焼いたら、網に出しておく。

6

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フライパンをキッチンペーパーでキレイにして甘酢ダレの材料を入れて煮詰める

7

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鶏肉を入れて両面にしっかりタレを絡ませる。

8

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食べやすい大きさに切り、上からタルタルソースをかけて(かけなくても美味しいよ)完成。上からお好みでパセリをどうぞ

コツ・ポイント

甘酢ダレを絡ませる時は少しフライパンを動かしながらやると焦げにくくなります。
タルタルソースはクックパッドレシピID : 5330294 で作ると簡単に美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

チキン南蛮が食べたくなって作りました。
レシピID : 5330324 公開日 : 18/11/09 更新日 : 19/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/11

First tsukurepo mark
写真

ムネ肉でも柔らかくて美味しかったです!リピ決定!

Addicted★

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!