油なしで☆お肉がお鍋にくっつかない方法♪

油なしで☆お肉がお鍋にくっつかない方法♪
カレーを作る時にお肉を炒めますが、油なしでもくっつかな~い

材料

お肉
お鍋(テフロン加工じゃなくてもOK)
適量

1

お肉に赤ワインをかけて、よく混ぜる。満遍なくお肉につくように。1,2分放置。

2

油を入れずにお鍋にそのまま入れて炒めても、なぜかくっつかないです。↑は、お鍋を加熱してから、お肉を投入し、よく炒めた後の写真です。

3

コツ・ポイント

不思議な事に、赤ワインに浸すだけでくっつかないんです。油もいらないので、ローカロリーにできます!!でも、たまにくっついちゃう、へそ曲がりな肉片もいます・・・。牛肉でしかやったことがないので、豚肉とかは??です・・・

このレシピの生い立ち

義母に教えてもらったレシピです。義母は何で知ったのかは分かりません。いつも、このように、カレーなどを作る時に大活躍です♪
レシピID : 533037 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/10/18

写真

本当にくっつかないです!ありがとうございます!

ちかなつ☆

カレーかな?うまくできてよかったです!レポありがとう♡

09/03/21

写真

いつもお世話になってます♪今回はカレーを作ったよ~♪ヘルスィ❤

qoouru

リピレポありがとう♡ご愛顧感謝♪カレーかぁ~食べたいよ!

08/12/21

First tsukurepo mark
写真

実はもう何回も♪今回は豚挽肉でチャレンジ!見事くっつかなかった

qoouru

ミンチでもできるの!?知らなかったよ!教えてくれてサンキュ♫