ご飯がすすむ♪豚肉のケチャップ煮込み

ご飯がすすむ♪豚肉のケチャップ煮込み
トマトケチャップで作る簡単美味しい煮込み料理です。ごぼうを加えることで食物繊維もたっぷり摂れます♪
子供から大人まで喜ばれるおかずです(o^-^o)

材料 (4人分)

豚肉
350~400g
 ※塩、胡椒
少々
 ※小麦粉
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
しめじ
小1袋
ごぼう
1/2本
◎水
400cc
◎カゴメトマトケチャップあらごし
大さじ4
◎砂糖
小さじ1
◎こしょう
少々

1

豚肉は食べやすい大きさに切り※をまぶしておきます。玉ねぎは薄切り、ごぼうは斜め切りにします。
鍋にオリーブ油を入れ熱し玉ねぎを炒めます。

2

玉ねぎがしんなりしてきたら、※をまぶした豚肉を加えて炒めます。さらにごぼう、しめじも加えて炒めます。

3

全体が軽く炒まったら◎を入れて煮込みます。

4

途中アクを取り除き、野菜類と豚肉に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

弱めの火でコトコト煮込んで下さいね。(*^-^)

このレシピの生い立ち

ケチャップ味は子供も旦那も大好きなので、ケチャップ味の煮込み料理を作ってみました。食物繊維もたっぷり摂れるといいな~と思ってごぼうも加えてみました。
レシピID : 533038 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

このレシピの作者

「食べることは生きること」を念頭に。
身体に良いものを美味しく食べて毎日が健康でいられるようなお料理を研究中♡
マーガリン・添加物が入ったウインナー類は使用していません。
☆旦那(7つ年上) ☆娘(小6) ☆息子(小4)
ブログ
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インスタグラム
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/01/22

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皆が大好きケチャップ味でごぼうが美味しくいただけました♪

kimimaruo

つたないレシピを見つけてくださっていつも感謝♡れぽありがとう

16/06/06

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この味付け美味しいです〜♡ご飯がすごく進みますね♡

komugiko4

わ~♪とっても嬉しいお言葉ありがとう♡素敵な食卓^^れぽ感謝

13/06/16

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ホントにご飯がすすみました☆次の日も美味しかった~♪♪

ゆぅい☆

眠ってるレシピ見つけて下さって感激><こちらにも素敵れぽ感謝

11/12/28

First tsukurepo mark
写真

これは皆が大好きなお味だね♪ごぼうの食感が良いね!ご馳走様☆

kimimaruo

初れぽ感激~☆コメントもすっごく嬉しい^^ありがとね♡感謝♫