詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

冷蔵庫整理に！野菜たっぷり丼～中華風味～

冷蔵庫整理に！野菜たっぷり丼～中華風味～の画像

Description

キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、もやし。
季節を問わず、どのご家庭にもある野菜で、ボリュームたっぷりの丼です。

材料 （1人分）

豚こま肉
80g
キャベツ
1/8個
ニンジン
1/3本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
もやし
1/2袋
ご飯
1人前
■ ■調味料
塩、胡椒
少量
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
鶏ガラスープ粉末
小さじ1/2
水
50ml

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切り、ニンジンとピーマンを細切り、玉ねぎは薄切りにする。
    フライパンでごま油(分量外)を温める。

  2. 2

    写真

    豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉に火が通ったら、もやし以外の野菜を加える。

  4. 4

    写真

    火が通ったら、もやしを加える。
    軽く炒めたら、塩、胡椒、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープを入れる。

  5. 5

    写真

    ④を軽く混ぜ、水50mlを加えて煮る。

  6. 6

    写真

    ぐつぐつしてきたら、水溶き片栗粉(分量外)を入れる。
    とろみがつくように、軽く混ぜる。

  7. 7

    写真

    ご飯の上に、たっぷり乗せて完成！

コツ・ポイント

どんなお野菜でも合います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に何もない時に、母が作っていたものをアレンジしました。
レシピID : 5330401 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年12月13日
写真
シンパパKikka
前夜の残りをお弁当に乗っけました。汁漏れしないようにアン少なめにしました。
#中華丼弁当
2019年11月25日
写真
tbkhbk87☺︎
残り物の野菜で美味しくできました⭐
2019年11月14日
写真
YakultJoa
野菜を多めに摂れるし美味しいし簡単で素晴らしいです！
2019年2月13日
初れぽ
写真
ごまさば命
キャベツが甘く子どもにも好評でした。また、作りたいと思います。

有難うございます～！お子さまにも喜んでもらえて光栄です。

つくれぽを書く

( )
MIMI★キッチン
冷蔵庫整理に！野菜たっぷり丼～中華風味～
by MIMI★キッチン