かぼちゃのひき肉あん

かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

①を耐熱皿に重ならないようにおき、ラップをかける。レンジで5〜6分、やわらかくなるまで火を通す。

お鍋に片栗粉以外の調味料とひき肉を入れる。
アクを取りながら火を通す。

器にかぼちゃを入れ、上からひき肉あんをかける。