ふわっふわのおしりパン

HB生地作りでスタート

9個に丸め、クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、霧吹きをして、４０℃×５０分、２次発酵

クープを入れ、バターを乗せ、振り粉をして、２２０℃×２０分焼く。