タチウオの蒲焼き

タチウオの蒲焼き

Description

釣った旬のタチウオを蒲焼きに!丼物にしても美味しく頂けます。今回は簡単なタレで作りました。

材料 (2人分)

タチウオ
1匹
大さじ2
大さじ1
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ3
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

タチウオは適当な大きさに切り3枚におろしたら塩コショウで下味をつけます。片身だけで大丈夫です。

2

写真

下味をつけたら薄く小麦粉をつける。
なるべく薄めに付けましょう。

コツ・ポイント

魚を焼く時に反らないように皮目をカリッと焼くことが美味しさのコツ!
子供向けにするならタレにすりおろした梨を入れると超美味です。

このレシピの生い立ち

今回はフライパン1つで焼肉のタレを使い時短&簡単調理
レシピID : 5330429 公開日 : 18/11/10 更新日 : 18/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/30

写真

美味しかったです♪ご飯がすすみました~(^-^)ありがとう!

itushiki

つくれぽありがとうございます!美味しそうに出来ましたね

19/02/08

First tsukurepo mark
写真

焼き型悪くバラバラに…卵でカバー でも、おいしくいただきました。

もぐのぐ

タチウオの身は崩れやすいので焼き始めにしっかり押さえて下さい