大豆ミートの四川風麻婆豆腐

大豆ミートの四川風麻婆豆腐

Description

花山椒が決め手の四川風麻婆豆腐を胃もたれれずらい大豆ミートで作りました

材料 (2~3人分)

大豆ミート乾燥
50g
ネギ
1本
木綿豆腐
1丁
★トウチ醤なくても大丈夫
小1
★味噌
大1
★甘酒
大4~6 おこのみ
※甜麺醤でも大丈夫
大1
本くず又は片栗粉
適量
花山椒
適量
醤油
大1
大1
塩、コショウ
適量
チキンスープ
200〜300cc

作り方

1

2

3

写真

4

写真

5

写真

6

写真

7

写真

8

写真

コツ・ポイント

味は自分で調整してくださいね✨麻婆豆腐のタレを作りたい場合はチキンスープを入れる前までにしておいて、作るときにスープでのばすのが良い気がします

このレシピの生い立ち

ピリピリと辛い花山椒の入った麻婆豆腐が好きなので、胃にもたれない大豆ミートでつくりました✨花山椒はからだを温めるのでこれからの時期はよいかもしれません
レシピID : 5330841 公開日 : 18/11/10 更新日 : 18/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」