ナッツ盛り♡クリームチーズのテリーヌ
□アン□
作り方
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1
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ナッツとドライフルーツを刻んでおきます。
※ピスタチオが入っているものが
彩り良くてオススメです。
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2
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白ワインを沸騰させ、アルコールを飛ばしておきます。
常温に戻して置いたクリームチーズをヨーグルトと混ぜておきます。
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3
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クリームチーズと水切りヨーグルトが馴染んだら、
刻んだナッツとドライフルーツも合わせます。
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4
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粉ゼラチンを白ワインでふやかしておき、
レンジで10秒加熱して溶かします。
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6
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冷やし固めたらカット。
ドライフルーツとクラッカーを添えて
いただきます！
画像は別日作成のもの。
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7
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ラムなどの洋酒に漬け込んだドライフルーツを使う場合は、白ワインなしで、その分牛乳の分量を増やすと良いかも。
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8
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100均一でも手に入るパウンドケーキ型にラップを敷き、その上に生地を流し入れます。
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9
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ラップにより皺になって固まる箇所もありますが、
それもまたおしゃれに仕上がるので
お気になさらず笑
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パーティーに喜ばれる料理を求めて。
□アン□
