♪小松菜JACO!

♪小松菜JACO!
♪イライラにはカルシウム!
小松菜もじゃこもカルシウムの宝庫です。
簡単で味のある一品・おすすめ。

材料 (2人分)

小松菜
1/2束
じゃこ
一握り
しょう油
適量
適量
砂糖
適量
少々

1

■小松菜は根を除き、よく洗って泥を落としておく。たっぷりのお湯でさっとゆで、水にとってから水気を絞り、1センチくらいに刻む。

2

■フライパンにサラダ油をしき、小松菜を入れて炒め水分をとばす。しんなりしてきたら、じゃこを加えさらに炒めてなじませる。

3

■しょう油、みりん、砂糖で味付けをする。じゃこの塩気があるので、しょう油は入れすぎないように。最後にごま油で風味を..。

4

5

6

コツ・ポイント

♪小松菜ってあえて買わない野菜だけど、いっぺんにゆでておくと、いろいろと使いまわしできる素材ですよ。栄養価・抜群だし..。

このレシピの生い立ち

レシピID : 53309 公開日 : 02/05/14 更新日 : 02/05/14

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