とろり☆あんかけ風だよ親子丼☆

鶏モモ肉は一口大、玉ねぎは太めの薄切りにしておきます。 卵は割って軽くほぐしておきましょう。
★の材料を一度煮立てておきます。

鶏肉は塩、こしょうをまぶし、さらに片栗粉をまぶして軽く揉みこんでおきます。

煮立った★をいれ、落し蓋をして中火→煮立ったら弱火で10分から15分くらい煮込みます。（様子を見ながら調節してください）とろーりとタレがなってるはずです。

味付け海苔を上に乗せて、、、出来上がりです。
お好みで山椒なんかも良く合いますよ。