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マカロニを茹でる。パッケージに記載されている茹で時間参照。
具材を切る。ベーコンは短冊切り、たまねぎは薄切りに。トマトは薄切り(トッピング用)と角切り(具材用)にカットする。
ソースを作る。オリーブオイルで2の具材を炒め、火が通ったら牛乳を入れる。沸騰する前にエビとトマトのスープを入れる。
火を止め3に1で茹でたマカロニを入れて和える。
グラタン皿にバターを塗り4を入れる。お好みでチーズを載せる。
トースターで5〜6分(チーズが溶け。少し焼き色がつくまで)焼いて完成。(オーブンで焼く場合は220度で約12分)