カブのピクルス

カブのピクルス

Description

カリカリが止まらないカブのピクルス!味付けはミツカンのかんたん酢だけのシンプルさ。作り置きと付け合わせに抜群の一品です。

材料

カブ
小玉を5株
小さじ1
かんたん酢
適量

作り方

1

カブのヘタを切り落とし8等分に切る。スライスでも美味しく作れます!
※皮はそのまま

2

小さじ1の塩で揉み、5分おく

3

水気をキッチンペーパーでよく拭き取る

4

ジップロックにカブ、かんたん酢を入れる。
※酢はカブが半分浸かるぐらい入れる。

5

半日冷蔵庫で寝かせたら完成

コツ・ポイント

カブから出る水分はキッチンペーパーなどでしっかりと余分な水分を切りましょう!
今回は皮付きのまま使用していますが、気になる方はピーラーで。

このレシピの生い立ち

人参のピクルスが食べたかったけど、人参の糖質が気になったので、カブで代用してみました!
レシピID : 5331033 公開日 : 18/11/11 更新日 : 20/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2020/10/24

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柿と 簡単酢最高

ふぁんたにゃん

2020/07/28

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美味しい♪もっと沢山作ればよかった。まだまだあるのでリピしますね

シューひろちゃん

2020/05/07

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食べるのが楽しみです。簡単レシピをありがとうございます。

ゆいわかママ

2019/05/22

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今日のお弁当にいれました。皮ごと使うのでムダ無しで嬉しい(^^)

つくね

皮つきでムダなし栄養もしっかり◎ですね!つくれぽ感謝です。