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カブのピクルス

カブのピクルスの画像

Description

カリカリが止まらないカブのピクルス！味付けはミツカンのかんたん酢だけのシンプルさ。作り置きと付け合わせに抜群の一品です。

材料

カブ
小玉を5株
塩
小さじ1
かんたん酢
適量

作り方

  1. 1

    カブのヘタを切り落とし8等分に切る。スライスでも美味しく作れます！
    ※皮はそのまま

  2. 2

    小さじ1の塩で揉み、5分おく

  3. 3

    水気をキッチンペーパーでよく拭き取る

  4. 4

    ジップロックにカブ、かんたん酢を入れる。
    ※酢はカブが半分浸かるぐらい入れる。

  5. 5

    半日冷蔵庫で寝かせたら完成

コツ・ポイント

カブから出る水分はキッチンペーパーなどでしっかりと余分な水分を切りましょう！
今回は皮付きのまま使用していますが、気になる方はピーラーで。

このレシピの生い立ち

人参のピクルスが食べたかったけど、人参の糖質が気になったので、カブで代用してみました！
レシピID : 5331033 公開日 : 18/11/11 更新日 : 20/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年10月24日
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ふぁんたにゃん
柿と　簡単酢最高
#簡単酢
2020年7月28日
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シューひろちゃん
美味しい♪もっと沢山作ればよかった。まだまだあるのでリピしますね
2020年5月7日
写真
ゆいわかママ
食べるのが楽しみです。簡単レシピをありがとうございます。
2019年5月22日
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つくね
今日のお弁当にいれました。皮ごと使うのでムダ無しで嬉しい(^^)

皮つきでムダなし栄養もしっかり◎ですね！つくれぽ感謝です。

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CookChaso
カブのピクルス
by CookChaso