生椎茸のバター焼き
ゆうりママ
作り方
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1
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私の手のひらよりも大きな椎茸です。
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2
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裏向けて軸は切り取ります。（お鍋の具材にしました）
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3
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まず4等分に切りました。
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4
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アルミホイルにしっかり包みます。
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5
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コンロのグリルで4分焼きます。→ご家庭のグリルの火力に合わせてくださいね。
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6
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ホイルを開いてバターをのせます。
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7
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食卓でホイルを開いて、お好みでお醤油を垂らしてください。
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コツ・ポイント
いつもは、フライパンにバターをひいて焼いてましたがホイルに包むことにより、先ずは椎茸の香りを引き出したくてバターはあとで加えました。
このレシピの生い立ち
夫が椎茸のバター焼きを食べたいと熱く語るので、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆうりママ
