【蕪三昧1】蕪とスモークサーモンのマリネ

【蕪三昧1】蕪とスモークサーモンのマリネ
まずは洋風。

材料 (2人分)

2個
スモークサーモン
1パック
玉ねぎ みじん切り
小匙2位
レモン
1/4個
サラダ油
大匙1~2位
塩・コショウ
適宜

1

蕪2個は皮をむきスライス。塩をふってしばらく置いて水分を出してから塩を洗い流す。

2

ボウルに、玉ねぎのみじん切り・レモンの絞り汁・サラダ油・塩・コショウを合わせてドレッシングを作る。

3

ドレッシングに蕪とサーモンを投入し和える

コツ・ポイント

実は分量は適当です(^_^;)簡単ですが、スモークサーモンにも塩味がついてるので、塩分量に若干注意。
ワインにもビールにも日本酒にも焼酎にも合います。

このレシピの生い立ち

蕪のサラダが食べたくて。
レシピID : 533131 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/18

First tsukurepo mark
写真

蕪の香りもよくサーモンの塩味も効いておいし~い簡単に1品でき感謝

kana叶

つくれぽ、ありがとうございます♪(^^)♪今夜もカンパ~イ★