さつまいもとレモンの炊いたん

さつまいもは輪切りにして水に20分ほとさらしてアクを抜く。

レモンも輪切り。

材料と水をすべて鍋に入れ煮立たせる。
水はサツマイモが浸るぐらい。煮立ったら落し蓋をする。