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クリスマスに♥チキンレモンマスタード焼き

クリスマスに♥チキンレモンマスタード焼きの画像

Description

クリスマスにぴったりな骨つき鶏もも肉をレモンマスタード味に仕上げました♡
フライパンでじっくり焼いて召し上がれ♡

材料 （1本分）

骨つき鶏もも肉
1本
♡レモン汁
大さじ1
♡バルサミコ酢
大さじ1
♡粒マスタード
小さじ1
♡すりおろしにんにく
小さじ1
♡醤油
小さじ1
♡はちみつ
小さじ1
バターまたはマーガリン
10g
油
適量
白ワインまたは水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に全体をフォークで刺した鶏もも肉と♡の調味料を入れて全体をもんだら冷蔵庫で30分以上、できれば一晩寝かせます

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしいて1を皮目から蓋をして弱火で両面じっくり焼きます

  3. 3

    写真

    両面焼き色がついたら白ワインまたは水を大さじ2程度加えて蓋をして中までしっかり蒸し焼きにします

  4. 4

    写真

    お箸を指してみて透明な肉汁が出て来たら焼き上がり♡
    サラダを付け合わせ召し上がれ♡

コツ・ポイント

クリスマスにオススメの骨つき鶏もも肉レシピです♡

このレシピの生い立ち

はちみつが無ければ砂糖で代用して下さい
レシピID : 5331458 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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