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簡単リンク超なめらか！アイスチョコタルト
材料
（2人分）
チョコレート（カカオ70%以上）
一箱分
水（硬水）
チョコと同量
ビスケット
一袋
牛乳
適量
作り方
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1
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ビスケットをジップロックに入れ砕く
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2
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砕いたビスケットに牛乳を加えムラが出ないようにこねる
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3
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生地がまとまったらタルト型に入れ、のばす
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4
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伸ばした生地をさらにクッキングシートを巻いたビンなどで押して伸ばす
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5
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トースターで20分程焼く
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6
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カカオ70%以上のチョコレートを刻んで同量の水（硬水）と一緒に湯煎で溶かす
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7
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水とチョコの比率はこんな感じ
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8
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チョコが溶けたら氷水で冷やしなから泡立て器でかき混ぜる
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9
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角が立ったら一度置いておく
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10
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タルト生地が焼きあがったら余熱を取り、チョコを流し込む
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11
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冷凍庫で冷やし固めて、出来上がり
コツ・ポイント
チョコは妥協せずに根気よくかき混ぜ続けるのがポイント
このレシピの生い立ち
YouTubeで水とチョコでつくるムースを見て思いつきました
レシピID : 5331514
公開日 : 18/11/10
更新日 : 18/11/10
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